четверг, 1 сентября 2011 г.

Пирожки с брокколи

ПОНАДОБИТСЯ
300 г брокколи
250 г сливочного масла
1,5-2 ст. л. сахара .4 яйца
300г муки
1 ч. л. разрыхлителя
1 ч. л. куркумы
1/2 ч. л. приправы для овощей
1/2 ч. л. соли
60 г тертого сыра
растительное масло для выпечки
листья салата, зелень укропа для украшения
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Брокколи вымыть, разобрать на соцве­тия, бланшировать в кипящей воде 3 мин, откинуть на дуршлаг и обдать холодной кипяченой водой (а).
2. В размягченное масло добавить сахар и взбить до однородной массы (б). Продолжая взбивать, добавить по одному яйца.
3. Соединить муку, разрыхлитель, куркуму, специи и соль, перемешать и добавить в масляную смесь.
4. Сыр натереть на крупной терке, добавить к полученной массе (В), перемешать.
5. В формочки для кексов, смазанные раст. маслом, выложить по 1 ст. л. теста. Сверху выложить соцветия брокколи (г) и покрыть их оставшимся тестом (д).
6. Выпекать в духовке 25-30 мин до золо­тистого цвета. Готовые пирожки выложить на блюдо, выстланно листьями салата, украсить зеленью укропа.
-----------

Хотите, чтобы ваш бизнес был успешным? Тогда, вы можете заказать рукав с нанесением рисунка или логотипа в ООО "Премьер-Пак" по привлекательной цене. Заказать его можно на сайте компании premier-pak.ru.

Комментариев нет:

Отправить комментарий