пятница, 20 мая 2011 г.

Мясо с клюквенным соусом

Это праздничный вариант, который всегда уходит на ура благодаря необычному сочетанию вкусов.
Понадобится.
700-800 г мякоти свинины, лучше шейная часть, 3 зубчика чеснок, соль, перец, другие специи по вкусу, клюквенный соус, растительное масло.
Мясо посолить, поперчить, надре­зать поперек в нескольких местах (надрезы делать глубокие, но не до кон­ца). в каждый надрез положить давле­ный чеснок, смазать сверху раститель­ным маслом, положить в пакет для за­пекания и поставить в духовку, разогре­тую до 180град. Незадолго до готовности пакет разрезать, смазать мясо клюквен­ным соусом и дать ему подрумяниться. Подавать с клюквенным соусом.
------------------------------
Если хотите установить межкомнатные двери, которые бы стали украшением вашей квартиры, в этом случае советую вам посетить сайт компании «Викинг», которая осуществляет производство дверей. Здесь вы найдете уникальный модельный ряд, приемлемые цены, красоту и оригинальный дизайн, а также высокое качество материалов. Подробности на www.dviking.ru.

суббота, 14 мая 2011 г.

САЛАТ "СИЛА ВИТАМИНОВ" И ПИКАНТНАЯ ЗАКУСКА

Пикантная закуска
1 кг баклажанов нарезать кружочка­ми и опустить на 30 мин. в соленую воду. Затем отжать и обжарить до золо­тистого цвета с двух сторон. Нарезать 3 крупных сладких перца тонкой соломкой. В посуду с плоским дном уложить поочередно: плотный слой жареных ба­клажанов, сверху слой сладкого перца, посолить, выдавить немного чеснока и сбрызнуть уксусом, повторить все еще раз. Затем положить еще один слой ба­клажанов и поставить закуску под гнет в прохладное место на 6-8 часов.
САЛАТ "СИЛА ВИТАМИНОВ"
300 г моркови, 100 г черносли­ва, 100 г кураги, 100 г грецких оре­хов, 1 ст. л. лимонного сока, уксус по вкусу.
Морковь натереть на терке для корейских салатов, добавить соль и сахар по вкусу, специи, чеснок, пропущенный через чесночницу, об­жаренный на растительном масле мелко нарезанный лук. Заправить уксусом. Добавить измельченные орехи, мелко нарезанные чернослив и курагу. Все перемешать, добавить лимонный сок .
---------------------------------
Хочу посоветовать вам отличное место - это подмосковный загородный Парк-отель «АнивА»
.Думаю лучшего места не найти для семейного отдыха, здесь предусмотрены семейные скидки для семей с детьми. Кстати,моя сестра решила провести свадьбу в этом ну просто идеальном месте для этого романтичного события.

пятница, 6 мая 2011 г.

СУП ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ С ПШЕНИЧНЫМИ ХЛОПЬЯМИ

Креветки - 200 г, кальмары ­200 г, мидии вареные мороженные ­200 г, филе рыбы - 200 г, пшенные хлопья - 3 ст. л., лук-порей - 15 см, морковь - 1 шт., стебель сельдерея ­1 шт., томаты в собственном соку (без кожицы) - 1 банка (340-400 г), растительное масло (лучше оливко­вое) - 2 ст. л., базилик зеленый, морская соль.
Разморозить креветки, очистить от панциря. Разморозить рыбу, каль­маров и мидии.
Духовку разогреть до 200. Панцири креветок (с головами) сложить в сухую сковороду, поставить в разогретую ду­ховку и запекать 10 мин. до появления сильно выраженного запаха, но не допу­ская изменения цвета панцирей. Сложить панцири в кастрюлю, влить стакан холод­ной воды и варить на медленном огне в течение 1 ч, подливая при необходимо­сти горячую воду. Получившийся креп­кий бульон процедить через сито.
Морковь и лук крупно нарезать. В кастрюле разогреть масло (1 ст. л.),
обжарить овощи. Добавить туда нарезанный стебель сельдерея, залить 1 л горячей воды и варить 20 мин. Затем добавить пшенные хлопья, нарезанные томаты из банки вместе с соком и варить еще 5 мин. Сваренные овощи с пшенными хлопьями измельчить в блендере до консистенции пюре, доба­вить процеженный бульон от панцирей
креветок, посолить. Поставить кастрю­лю на огонь и довести до кипения.
Разогреть сковороду с маслом (1 ст. л.), выложить на сковороду наре­занное мелкими кубиками филе рыбы и нарезанный базилик (2-3 веточки). Обжарить, помешивая, 5-6 мин. Затем добавить к рыбе кальмаров (наре­занных тонкой соломкой), кревет­ки, мидии. Пассеровать их в течение 1-2 мин.
Переложить морепродукты в кастрю­лю с супом и прокипятить 1-2 мин. При подаче на стол в тарелку с супом доба­вить нарезанный свежий базилик .
----------------------------------------------
Вас интересует онлайн заработок ? Вы мечтаете бесплатно и быстро раскрутиться в интернете ? В этом случае советую вам
сайт по раскрутке и заработку в интернете. При желании здесь можете приобрести онлайн-тренинги на эту тему.

ГРИБНОЙ СУП С ГРЕНКАМИ

Предлагаю вашему вниманию вкуснейший грибной суп с гренками, надеюсь он вам понравится.
50 г грибов (2/3 стакана), 1 ма­ленькая луковица (-100 г), 50 г фасо­ли или 0,5 маленькой баночки кон­сервированной фасоли (1/4 стакана), растительное масло, соль, перец, сметана, половина батона.
Грибы хорошенько промыва­ем и очень мелко нарезаем. Очищаем и мелко нарезаем луковицу. Выкладываем подготовленные грибоч­ки на сковородку с разогретым растительным маслом и обжариваем. 3атем перекладываем в кастрюлю, заливаем холодной водой и ставим на плиту ва­риться. Варим 30-40 мин., наши гри­бочки должны почти полностью разва­риться. Солим, перчим по вкусу. Сырую фасоль, которую будем добавлять в суп, также предварительно нуж­но замочить и отварить. Чтобы было быстрее, можно открыть баночку кон­сервированной.
В готовый грибной бульон можно до­бавить фасоль и поварить еще 5 мин. А можно бульон процедить и подать про­сто с гренками. Для гренок батон наре­зать кубиками, выложить на противень и подсушить в духовке. Вкусно также со сметаной.

Кстати недавно купила себе классную золотую цепочку. Если кого - то интересуют ювелирные украшения , то советую вам заглянуть на bestgold.ru. Цены здесь вполне доступное и золото российское.

среда, 4 мая 2011 г.

Гладильный пресс

Недавно нашла сайт, где размещена информация об современном оборудовании для прачечных и химчисток. Хочу обратить внимание своих читателей, на то, что оборудование это всё профессиональное от стиральных машин до гладильных прессов. Особенно выделяются гладильные пресса по своей многофункциональности. Более подробно информацию о марках и моделях гладильных прессов можно посмотреть здесь на сайте stirka.in.ua.
Современный гладильный пресс- это центр со всевозможными подушками, различных размеров,позволяющих быстро и эффективно гладить любую одежду, из различного материала. Встроенный парогенератор и вентилятор позволяют разглаживать даже самые сложные заломленные складки после жесткой стирки. Так, что я считаю, что современная прачечная обязательно должна быть оборудована новейшей моделью гладильного пресса.