четверг, 18 августа 2011 г.

Вместо сладостей из магазина.

Я люблю побаловать свою семью чем-нибудь вкусненьким. Вместо того, чтобы покупать сладости в магазине, я предпочитаю готовить их сама. Яблоки полезны для здоровья, они содержат витамины С, В1, В2, Р, Е, каротин, железо, кальций. Из яблок получается вкусное печенье, зефир, джем и многое другое.

Чтобы приготовить зефир, соедините 1 кг яблочного пюре с 0,5 кг сахара, поставьте на медленный огонь, варите до загустения, непрерывно помешивая. Добавьте 20 г растворенного желатина, 2 взбитых яичных белка, 2 ст. л. лимонного сока и выпекайте в духовке около 20 мин при температуре 180 гр.

Печенье готовим так: 2 яйца растираем с 150 г сахара. Затем соединяем яблочное пюре с 50 г крахмала, измельченной лимонной коркой, 300 г муки. Все ингредиенты тщательно перемешиваем и раскатываем тесто тонко в пласт на предварительно усыпанном мукой столе, разрезаем на квадраты. Выпекаем 30 мин при температуре 180 гр., а затем смазываем изделие взбитым белком и посыпаем тертым шоколадом.
---------------------------
Не знаете, где купить фотошоп лучше всего? Ответ - прост! На сайте softmag.ru. Здесь вы сможете приобрести лицензионное программное обеспечение по привлекательным ценам.

Комментариев нет:

Отправить комментарий